mangiare vegetali di stagione e colore vario

L’alimentazione ed un corretto stile di vita povero di eccessi e ricco di movimento fisico sono le fondamenta su cui costruire una vita sana.

La frutta e la verdura sono fondamentali in una corretta alimentazione. Aiutano a rimanere in forma ed in buona salute.
Bisogna fare attenzione a mangiarne quotidianamente (si dice cinque porzioni al giorno) in abbondanza e di qualità mista.
Mi sento di suggerire due “trucchi” per variare facilmente la dieta:

PRIMO TRUCCO:
Consumare frutta e verdura di stagione e locale.
In questo modo si favorisce il naturale alternarsi dei nutrienti ingeriti e si fa un consumo critico evitando i prodotti di importazione con tanti chilometri “sulla buccia”.

SECONDO TRUCCO:
Consumare frutta e verdura variando il colore.
I colori dei vegetali sono dovuti alla presenza di diverse fitonutrienti. Queste sostanze vanno assunte in modo vario.
Per aiutarvi nel “trovare” frutta e verdura di vario colore ecco uno schemino dal sito di T18:

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