Quote latte

Esatto, le economie di scala (in sintesi: produzione a basso costo e vendita a basso prezzo) praticate dalle grandi aziende rappresenterebbero una minaccia troppo grande per i piccoli produttori. Ma questo concetto può essere esteso in quasi tutti i mercati, dove le economie di scala sono una vera e propria barriera all’entrata.

E’ un buon ragionamento, ma bisogna considerare che la signora che compra il latte è il consumatore finale, quindi pagherà comunque dei prezzi (fortemente) soggetti ai margini di guadagno fissati dalla G.D.O. e quindi naturalmente più alti rispetto al costo di produzione che sta a monte.

Non posso rispondere alle prime due domande perchè non le ho capite, e di questo mi scuso. Ma so dirti che cosa succederà quando le quote latte cesseranno di esistere qui in Europa, ossia a partire dal 1° Aprile 2015: totale liberalizzazione del mercato e quindi un sensibile aumento della produzione, in Olanda si stima il picco massimo di crescita del 15%, e inoltre crollo dei prezzi del latte con una media del 16%, in Italia -8%.
Poi, laddove le quote latte non esistono, molto semplicemente chi non resiste soccombe al mercato e chiude i battenti. Per esempio gli U.S.A. (considerata patria del liberismo economico) è sempre stato così, nessun intervento dello Stato in termini di sovvenzioni, è la “mano invisibile” a far sì che il sistema di autoregoli. Anche se nel finire del 2010, in seguito ad un crollo dei redditi del settore di circa il 40% e sotto un Governo Obama di approccio più tipicamente Keynesiano, c’era l’idea di introdurre delle normative simili, con lo scopo di tutelare gli allevatori più deboli e con la sola differenza che gli eventuali gettiti provenienti dalle multe sarebbero stati reindirizzati a favore di una completa ristrutturazione del settore. Ma francamente non ho idea se ciò sia avvenuto o meno.

Allora, per rispondere ad Alino dirò che le decisioni riguardanti le entità delle sanzioni spettano all’Unione Europea, ma una volta che le riscuote non ho idea di dove finiscano questo soldi, penso che rimpinguino momentaneamente le casse comunitarie e vengano poi reinvestiti in infrastrutture, piuttosto che impiegati in sovvenzioni per altri settori.
E poi, per quanto riguarda il pensionamento delle quote latte del 2015, a mio avviso non è definibile come un bene o un male, ma semplicemente come un cambiamento: chi reagirà in modo efficiente sopravviverà, e concludendo, un mercato dominato dalle multinazionali non è in fin dei conti così tanto lontano da quello di oggi.

Le regole stabilite dalla Comunità Economica Europea non le condividiamo perché non incentivano i produttori, ma li penalizzano facendo pagare delle multe se superano le soglie stabilite.