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come farsi in casa una specie di “Nutella”

Pubblicato da "paolamcl" il 3rd July del 2010 alle 5:30 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Come Fare

Ciao a tutti ! volevo passarvi una ricettina sfiziosa che mi hanno dato senza le dosi ma dopo vari tentativi penso o meglio presumo di avercela fatta! si tratta di una imitazione della mitica Nutella ! io non ho seguito le recenti polemiche ,accuse o dibattiti sulla Ferrero però sicuramente se ci viene una bella

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la lista di multe che l’europa fa pagare all’italia

Pubblicato da "Alino" il 3rd June del 2010 alle 2:34 pm nelle Categorie: Alimentazione, Ambiente, Cultura Generale, Dove Trovare Info, Ecologia, Economia, News, Politica, Società e Costume

Ecco qui la lista delle procedure contro l’ Italia dall’ Unione Europea.
Ne abbiamo la bellezza di 140!!! (per ora…)
La prima è del 1985 e solo nel 2010 sono almeno una ventina…andiamo sempre peggio
Mediamente sono messe in mora per direttive non repepite, inadempimenti e violazioni delle direttive su ambiente, energia, salute, trasporti…

…loro mal lavorano e noi paghiamo…

Ecco

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Industria del Tonno: una “schifezza” da conoscere

Pubblicato da "franzmarc" il 28th May del 2010 alle 9:17 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Ambiente, Cultura Generale, Dove Comprare, Ecologia, Etica, Salute e Sanità

Come al solito nell’industria alimentare, anche in quella del pesce, l’economia sembra OSCENAMENTE essere l’ UNICO parametro seguito dalle grandi aziende.
Gli interessi economici contro la tutela dell’ambiente…maliziosa assenza di controlli…etichette poco trasparenti..disinformazione mirata.
Qui di sotto un completo ed interessantissimo report sull’argomento.
Se non avete voglia/tempo di guardarveli tutti, riassumo qui le informazioni più rilevanti.

PER QUANTO RIGUARDA IL TONNO

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Gelateria Popolare (Torino)

Pubblicato da "guest" il 14th April del 2010 alle 8:47 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Associazioni Notevoli, Dove Comprare, Società e Costume, Turismo

Gelateria Popolare

La GELATERIA POPOLARE
dove il gelato è tutto artigianale, la frutta è di stagione , il latte di una cascina di Villastellone (TO), i pistacchi di Bronte, le nocciole a marchio Igp.
La gelateria è in contatto con la cooperativa Mondo Nuovo per utilizzare banane, zucchero e spezie del commercio equo.
Niente aromi, additivi o altro,

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Nestlé implacabile…GreenPeace rilancia l’allarme

Pubblicato da "franzmarc" il 27th March del 2010 alle 2:17 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Ambiente, Cultura Generale, Dove Comprare, Economia

deforestazioni by Nestlé

La gigantesca Nestlé (la più grande azienda alimentare del mondo) continua ad ignorare ogni invito a “darsi una regolata”.
L’aggressiva politica commerciale aziendale, da 50 anni, non si ferma davanti a niente.
Unico intento il fatturato: nel 2008 circa 75 miliardi di Euro.
280 mila persone accettano di lavorare per questa azienda senza scrupoli.
GreenPeace lancia ancora

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industria alimentare: video inguardabili

Pubblicato da "franzmarc" il 23rd March del 2010 alle 12:14 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Ambiente, Cultura Generale, Dove Comprare, Salute e Sanità

Non servono commenti…il video si commenta da solo.
Siate consumatori consapevoli e responsabili.

“Fa la Cosa Giusta” (Milano 14 marzo 2010)

Pubblicato da "paolamcl" il 13th March del 2010 alle 12:21 pm nelle Categorie: Alimentazione, Ambiente, Arte, Musei, Fiere..., Buone Abitudini, Cultura Generale, Dove Trovare Info, Salute e Sanità, Scienza e Tecnologia, Società e Costume, Turismo

Salve a tutti mi permetto di segnalare la Fiera di Milano Fa la cosa giusta organizzata da Terre di Mezzo ,è già da un po di anni che viene organizzata ma è la prima volta x me che andrò a vederla! riunisce tante anime su argomenti a noi cari come il consumo critico ,l’alimentazione naturale

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Come cuocere la pasta

Pubblicato da "thalia" il 28th February del 2010 alle 9:21 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti

Cuocere la pasta in modo corretto non è poi così difficile, è necessario però rispettare alcune indicazioni fondamentali.
Incominciamo col scegliere la pentola giusta. Dovrebbe essere grande abbastanza e più alta del suo diametro per contenere una sufficiente quantità d’acqua. Come regola si consiglia 1 Litro d’acqua per 100g di pasta. E’ comunque opportuno usare una

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Tiziano Terzani sul vegetarianesimo

Pubblicato da "franzmarc" il 27th February del 2010 alle 3:33 pm nelle Categorie: Alimentazione, Ambiente, Cultura Generale, Ispiranti, Salute e Sanità

Consiglio la visione di questa intervista a Tiziano Terzani sul vegetarianesimo:

torta allo Yogurt

Pubblicato da "thalia" il 20th January del 2010 alle 4:47 pm nelle Categorie: Alimentazione, Alimenti, Fai Da Te

Ecco la ricetta per una torta allo Yogurt:

-2 uova intere

-200gr di farina
-120gr di zucchero
-1/2 bicchiere di olio di semi (oppure 70gr burro)
-1 bicchiere di yogurt (120gr)
-1/2 bustina di lievito
-aromi (limone grattuggiato oppure limoncello oppure cannella, ecc.)
-per chi lo desidera: uvetta o gocce di cioccolata o altro, a piacere…

procedimento:
mescolare zucchero e uova aggiungendo, successivamente e gradatamente,

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Gelateria Popolare (Torino)

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“Fa la Cosa Giusta” (Milano 14 marzo 2010)

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